Бразилия

Бразилия - это крупнейшее государство Латинской Америки, занимающее по территории пятое место в мире, уступая Российской Федерации, Канаде, Китаю и США.
Бразилия известна во всем мире как страна футбола и самбы, сказочно-красивого города Рио-де-Жанейро и непроходимых джунглей, и, конечно, самых зрелищных карнавалов. Её справедливо называют страной контрастов: пышные тропические леса соседствуют с величественными горами, дикие джунгли с многомиллионными мегаполисами, великолепные пляжи и огромные реки с пустынными плато, ревущие водопады с уютными тихими океанскими бухтами. Каждый регион - особый географический и этнический мир.

Площадь Бразилии - 8.511.965 кв.км, что соответствует 47,3% (почти половине) территории Южной Америки. За исключением небольшой группы островов, территория Бразилии представляет собой сплошную линию побережья. Если взглянуть на карту мира, то можно отметить совпадение очертаний восточного побережья Бразилии с формой западного побережья Африки. На севере, близ города Макапа, страну пересекает линия экватора, а на юге, близ города Сан-Паулу, тропик Козерога. Протяженность Бразилии с востока на запад составляет 4.319,4 км, а с севера на юг - 4.394,7 км. Бразилия граничит с деятью странами: на севере - с Гвианой, Венесуэлой, Колумбией, Суринамом и Французской Гвианой; на юге - с Уругваем и Аргентиной; на западе - с Перу и Боливией. Эквадор и Чили - единственные страны ЛатинскойАмерики, которые не имеют общих границ с Бразилией. На востоке страна омывается Атлантическим океаном. Протяженность океанского побережья составляет 7.367 км. Реки. Бразилия обладает одной из самых протяженных водных систем в мире, которя включает восемь речных бассейнов. На долю бассейнов Амазонки и Токантинс-Арагуайа, на севере, приходится 56% всех водных ресурсов страны. Амазонка - крупнейшая река мира по объему воды и вторая по протяженности (6.577км) после Нила, причем 3.615 км она течет по территории Бразилии. На протяжении 3.885 км. река является судоходной, что позволяет кораблям океанского класса заходить в перуанский порт Икитос. Система рек Парана-Парагвай охватывает юго-западную часть штата Минас-Жерайс, и простирается дальше на юг. Сливаясь с аргентинской рекой Рио-да-Прата, в районе Буэнос-Айреса, эта система достигает Атлантического океана. По территории двух самых южных штатов Бразилии протекает река Уругвай, также входящая в бассейн Прата. Сан-Франсиску - самая крупная речная система страны, целиком находящаяся в ее пределах. Ее протяженность до впадения в Атлантический океан равна 1.609 км. Так же, как и реки Парана и Токантинс, она берет начало на Центральном плоскогорье. В верхнем течении река является судоходной для малотоннажных судов. Судоходство для крупнотоннажных судов открыто лишь на протяжении 277 км. в нижнем течении реки. Животный мир. В Бразилии представлены 10% млекопитающих и земноводных, а также 17% всех птиц, существующих в мире. Помимо этого, в Бразилии обитают 55 различных видов приматов - самое большое число в мире. Из двенадцати типов млекопитающих тропического пояса, обитающих в западном полушарии, одиннадцать водятся в Бразилии, причем их количество превышает 600 видов. Сюда входят несколько разновидностей семейства кошачих, такие как пятнистый ягуар, и более мелкие - пума, сукуарана, жагуарунди и оцелот. Среди прочих млекопитающих встречаются: ленивцы, муравьеды, тапиры, броненосцы, дельфины, капивары (речные грызуны, достигающие 66 кг веса) и 30 видов обезьян. В Бразилии представлено самое большое в мире разнообразие птиц - 1600 разных видов, включая попугаев. Здесь насчитываются по крайней мере 40 видов черепах, 120 - ящериц, 230 - змей, 5 - крокодилов, 331 вид земноводных и 1500 видов пресноводных рыб. Биологами занесены в каталог около 100.000 видов беспозвоночных, включая 70000 насекомых.

Столица - Бразилиа. Начиная со второй половины XVIII века, власти Бразилии периодически поднимали вопрос о переносе правительственной резиденции из Рио-де-Жанейро вглубь страны, в место, защищенное от возможного нападения с моря. Первая Конституция республики (1891 год) определила, что будущий Федеральный округ должен разместиться на прямоугольном участке земли на территории штата Гойас, в самом сердце страны. Только в 1956 году во время правления Жуселино Кубичека, по прошествии восьми лет изыскательских работ, началось проектирование и строительство новой столицы. Место, выбранное для Бразилиа в Федеральном округе, имеет площадь 5.814 кв. км., располагается на малонаселенной территории штата Гойас, на плоскогорье выстой 1.100 метров над уровнем моря и на расстоянии 1.200 км. от Рио-де-Жанейро. В конкурсе на лучший генеральный план города победил бразильский архитектор и градостроитель Лусио Коста. Самые важные правительственные здания были спроектированы архитектором Оскаром Нимейером. Пейзажист Роберто Бурле Маркс спланировал сады и отобрал растения для озеленения город, окруженного типичной для этих мест сухой и желтой растительностью низкорослых кустарников. 21 апреля 1960 года состоялось официальное открытие Бразилиа и провозглашение города новой столицей страны. Бразилиа принимает большое количество приезжих из разных районов страны и из-за рубежа. В Бразилиа - центр исполнительной, законодательной и судебной власти страны. В 1987 году по решению ЮНЕСКО Бразилия была объявлена культурным достоянием человечества как памятник архитектуры и первый город, построенный в двадцатом веке специально для переноса столицы. Сан Паулу. Сан-Паулу был основан иезуитами в 1554 году на плоскогорье, расположенном на высоте 760 метров над уровнем моря и на расстоянии всего 72 км. от побережья в качестве миссионерского центра для первопроходцев и обитавших здесь индейцев. Долгое время он оставался маленьким городком. Примерно с 1850 года он начал расти и богатеть, благодаря высокой производительности местных кофейных плантаций. Позднее доходы от экспорта кофе и рост населения привели к созданию капитала и рабочей силы, достаточных для формирования промышленной базы. В настоящее время в Сан-Паулу насчитываются 20.000 промышленных предприятий разных типов на которых работают 600.000 человек. Эти предприятия концентрируются в городе и в муниципальных округах вокруг него. Сан-Паулу - это также важнейший финансовый центр Бразилии. Здесь располагаются около 2.000 банковских учреждений. Сан-Паулу производит 37% ВВП Бразилии. В 1995-1999 г.г. промышленный сектор города привлек инвестиции в размере 82 млрд. долларов. Рио де Жанейро. После открытия Бразилиа Рио-де-Жанейро потерял статус столицы страны. До сих пор не стихают споры относительно целесообразности переноса правительства из Рио. Тем не менее, он продолжает оставаться вторым крупнейшим городом страны и культурной столицей Бразилии. Рио-де-Жанейро - город величественной красоты, его здания уютно расположились между великолепной бухтой залива Гуанабара и ослепительными пляжами с одной стороны и горной цепью, покрытой пышным тропическим лесом, с другой. Этот неповторимый пейзаж делает Рио-де-Жанейро одним из самых прекрасных городов мира, подтверждая его звание "Чудесного города" Культурная жизнь Рио-де-Жанейро интенсивна и разнообразна. В экономическом плане - это промышленный, финансовый центр и центр всевозможных услуг, где производятся продукты питания, строительные материалы, электрооборудование, химические продукты, медикаменты, напитки и текстильные изделия. Что касается отдыха, к услугам туристов в Рио - всемирно известные пляжи Копакобана и Ипанема, один из красивейших заливов в мире и прекрасный климат. Экономика Рио-де-Жанейро стоит на втором месте в стране после Сан-Паулу. По уровню доходов на душу населения, составивших 5.396 долларов в 1998 году, город занимает третье место в стране после Федерального округа и Сан-Паулу. Сальвадор. Салвадор, столица штата Баия, в течение почти двух веков был главнейшим портом и столицей колониальной Бразилии. Город расположен между тропическими горами и просторными пляжами Бухты Всех Святых. Он был построен на двух уровнях: в горах - административные здания и резиденции, на побережье - форты, доки и склады. И сегодня город делится на верхнюю и нижнюю части. С 1500 по 1815 г.г. Салвадор был самым оживленным портом Бразилии. Через него проходила значительная часть сахарной продукции с северо-востока и золота и алмазов с юга. Город переживал экономический бум: в этот период были построены прекрасные дома и богато украшенные золотом церкви. Многие из городских церквей, построенных в стиле барокко, частные дома, площади и даже вытесанные вручную камни для покрытия мостовых сохранены как часть исторического наследия Бразилии. В Салвадоре более, чем где-либо в стране, просматривается африканское влияние на культуру Бразилии, начиная с острых блюд с африканскими названиями (caruru, vatapa, acaraje), с ритуалов кандомбле, в которых прославляются как африканские божества, так и католические праздники, и заканчивая школами капоэйры, где преподается уникальная по форме африканская ритуальная борьба. Белу-Оризонти. Белу-Оризонти, первый современный город Бразилии, изначально был спроектирован как столица штата Минас-Жерайс. Его широкие, засаженные деревьями проспекты и тщательно спланированные жилые районы пережили градостроительный бум в стране. Белу-Оризонти - это центр распределения и переработки целого района с развитым сельским хозяйством и добывающей промышленностью и ядро растущего промышленного комплекса. Основная продукция - сталь, автомобили и текстиль. Здесь перерабатываются золото, марганец и драгоценные камни из ближайших районов. Белу-Оризонти - это также передовой культурный центр, имеющий три университета, исторический музей, многочисленные библиотеки и стадионы. Куритиба. Расположенная на высоте 914 метров над уровнем моря, в горном массиве Серра-ду-Мар, Куритиба является столицей штата Парана. Начиная с XVIII века холодный климат и своеобразие местоположения влекли сюда славянских, немецких и итальянских иммигрантов. Куритиба стала быстро развиваться после 1950 года и приобрела известность благодаря разумным мерам, которые способствовали ее превращению в крупный город со стабильно высоким уровнем жизни. Экономическое процветание города объясняется его ролью торгово-промышленного центра для сельскохозяйственных и скотоводческих хозяйств, расширяющих свои границы вглубь от прибрежной полосы. Ресифи. Ресифи - портовый город, построенный в устье реки Капибариби, отделенный узким перешейком от города Олинда. Столица штата Пернамбуку, Ресифи - это быстро растущий городской массив, получивший название "Бразильская Венеция" из-за пересекающих его многочисленных каналов и мостов. Свое имя город получил благодаря коралловым рифам на его побережье. Местные рыбаки выходят в открытое море на жангадах, плотах, сделанных из цельных стволов деревьев, соединенных попарно, под красивыми парусами. Управление такими судами требует ловкости и опыта. Через Ресифи идут на экспорт большие партии сельскохозяйственных продуктов, включая сахар и хлопок. Порту-Алегри. Порту-Алегри, крупнейший город на юге страны, является столицей штата Рио-Гранде-ду-Сул. Город был основан в 1742 году иммигрантами с Азорских островов. С самого начала ХIХ века в город прибывали многочисленные немецкие и итальянские колонисты. Местоположение города на пересечении пяти рек сделало его важным портом, а также одним из крупнейших промышленно-торговых центров Бразилии. Такие продукты земледелия и животноводства, как кожа, консервированное мясо и рис, экспортируются из Порту-Алегри на далекие рынки африканских стран и в Японию. Ангра. 180 км к западу от Рио, отдых там дорогой, клубные гостиницы, на территории максимум развлечений, бесконечная анимация. За территорией отелей ничего нет. Бузиос. 180 км к востоку от Рио. Бузиос – это маленькая деревня, рваный, весь в бухтах берег, максимальная высота зданий 2 этажа. У отелей нет понятия территории. Единственная дискотека, которая открывается в 2 часа ночи, большое количества ресторанов, баров.

В Бразилии представлены шесть климатических типов: экваториальный, тропический, тропический высокогорный, тропический атлантический, полузасушливый и субтропический. Несмотря на то, что 90% территории страны находятся в тропическом поясе, более 60% населения Бразилии проживает в зоне умеренных температур, формирующихся под воздействием преобладющих высот, дующих со стороны моря ветров и фронтов холодного воздуха. В Бразилии представлены пять климатических типов: экваториальный, тропический, полузасушливый, тропический высокогорный, и субтропический. Для городов, расположенных на равнинной местности, таких как Сан-Паулу, Бразилиа и Белу-Оризонти, характерны умеренные температуры среднее значение которых составляет +19 градусов. Города Рио-де-Жанейро, Ресифи и Салвадор, расположенные на побережье, характеризуются жарким климатом, который смягчает тропический ветер. Субтропический климат южных городов, таких как Порту-Алегри и Куритиба, сравним с некоторыми регионами США и Европы, где случаются периодические заморозки. Зимой в этом поясе температура может опускаться ниже нуля. Несмотря на расхожее мнение о том, что в бассейне Амазонки царит невыносимая жара, температура в этом районе не превышает +32 градусов, а ее среднегодовое значение составляет +22-26 градусов при незначительных сезонных колебаниях в самые жаркие и самые холодные месяцы года. Самый жаркий район Бразилии - это северо-восток. В период засухи, длящийся с мая по ноябрь, температура воздуха на северо-востоке повышается до +38 градусов. По сравнению с Амазонкой этот район Бразилии характеризуется более резкими сезонными колебаниями температур. Вдоль побережья Атлантического океана от Ресифи до Рио-де-Жанейро средняя температура колеблется от +23 до +27 градусов. На возвышенных территориях в глубине страны температура понижается до + 18-23 градусов. К югу от Рио-де-Жанейро различия между временами года становятся более отчетливыми, а сезонные колебания температур - более ярко выраженными. В этом районе страны среднегодовое значение температур составляет от +17 до +19 градусов. Времена года: Весна - с 22 сентября по 21 декабря Лето - с 22 декабря по 21 марта Осень - с 22 марта по 21 июня Зима - с 22 июня по 21 сентября.

Кухня штата Байя является одной из самых разнообразных в стране. В ее основе лежат африканские, португальские и индейские блюда, придающие особую экзотику пище. Основной вклад в кулинарию этого штата внесли африканцы, использующие масло пальмы денде для приготовления моллюсков и рыбны, водящихся в избытке в прибрежных водах. Авторство знаменитых блюд мокека, ватапа, каруру, а также различных лакомств из кукурузы принадлежит индейцам. На каждом углу торговки, одетые в типичные наряды штата Баия, продают кулинарные экзотические изделия с названиями акараже, абара, а также различную выпечку. В районе сертана традиционными блюдами считаются вяленое на солнце мясо карне де сол, которое подается на стол под соусом из молока, зеленая фасоль, растительное масло, печеный сыр и жареная козлятина. Кухня Баии относится к периоду рабовладения, когда хозяева собирали сегодняшние или вчерашние остатки пищи, чтобы накормить своих рабов. Некоторым рабам разрешалось ловить рыбу или моллюсков. Рабыни вспоминали свои детские познания в кулинарии, полученные в Африке, когда оставшаяся в кастрюлях еда смешивалась с кокосовым молоком и маслом пальмы денде. Прошло время, и эта простая еда превратилась в разные блюда, каждое из которых имеет свое название. Так сложилась кухня Баии. Вот несколько самых вкусных блюд. Ватапа. Креветки режутся или перемалываются с кусочками рыбы, варятся в масле денде с добавлением кокосового молока и кусочков хлеба. Блюдо подается с белым рисом. Сарапател. Свиные или бараньи печень и сердце готовятся со свежей кровью животного, затем добавляются помидоры, перец и лук, и все это варится вместе. Каруру. Соленые креветки подаются вместе с острым соусом, приготовленным из красного перца и бразильского растения киабу. В районе Амазонки типичное блюдо - пату ну тукупи, которое состоит из кусочков утки, сваренной в густом соусе с добавлением травы, которая жжет желудок спустя несколько часов после еды. Другим типичным блюдом этого района считается такака, густой желтый суп с сухими креветками и чесноком. В Рио-Гранди-ду-Сул главное блюдо - это шашлык: кусочки говядины, нанизанные на шампур, жарятся на углях на открытом воздухе. Едят это блюдо с соусом из помидор, лука, перца, уксуса, оливкового масла и соли. Пастухи во внутренних районах страны готовят таким образом целого бычка. Но одно блюдо является бесспорно самым характерным для Бразилии, это - фейжоада. В Рио-де-Жанейро, где оно особенно популярно, фейжоада готовится из черной фасоли, сушеного мяса, копченой колбасы, свиного языка, ушей и хвоста, чеснока, перца и лаврового листа. Обычно это блюдо подается в глубокой тарелке с белым рисом. К фейжоаде подаются также маниоковая мука фаррофа и капуста. Напитки. Многие иностранные туристы убеждены, что бразильское пиво - одно из самых лучших в западном полушарии. В течение долгого времени производство крупнейших национальных компаний курировалось экспертами из Голландии и Германии. В Бразилии производится крепкая, кристально-чистая водка кашаса, получаемая из спирта переработанного сахарного тростника. Кашаса с соком лимона, сахаром и льдом называется кайпиринья и представляет собой популярнейший в Бразилии напиток, который часто подается к фейжоаде. Гуарана - это типично бразильский прохладительный напиток из одноименного плода амазонского леса.

Развитое автобусное сообщение между городами, расположенными вдоль побережья. Наиболее предпочтительный вид транспорта в Рио - такси (при поездках автобусом есть риск быть обворованным). Существует два их типа: желтые такси и радио-такси. Желтые такси дешевле, но редкий их водитель знает хоть слово по-английски. Два тарифа - дневной (загорается цифра 1) и ночной (23-6)-праздничный (2). Кроме того, существуют 2 зоны обслуживания - южная (на такси буква "S") и северная ("N"), при выезде за которые тариф увеличивается почти в 2 раза. При использовании различных марок машин сумма может варьироваться. За включение кондиционера взимается отдельная плата. Стоимость радио-такси в среднем 2 доллара за первый километр и 1 доллар за последующие. В автобусах и троллейбусах билеты приобретаются у кондуктора, остановки по требованию. Поездка на общественном автобусе может стать настоящим приключением, к тому же небезопасным. Гораздо лучше пользоваться туристическими автобусами (зеленого цвета с большими окнами), курсирующими вдоль пляжей. В Рио есть метро - дешевое и кондиционированное. Но, к сожалению, ни одна из двух веток не приближается к пляжной зоне. Аренда автомобиля. Офисы крупнейших компаний по аренде автомобилей (Helts, Avis, National и др.) находятся в аэропортах и крупных городах. Для того, чтобы взять автомобиль напрокат, необходимо иметь международные права и кредитную карточку. Все же лучше автомобили в аренду не брать, т.к. водители не дисциплинированы, география города очень сложная, мест для парковки практически нет, большие штрафы, да и стоимость аренды весьма высокая - от 100$ в сутки.

Денежной единицей в Бразилии является реал (Курс на 17 Марта 2003 года: 3.4405 BRL = 1 USD ). Существуют банкноты достоинством в 1,5,10,50,100 реалов и монеты - в 1 реал, 1,5,10,50 сентаво. Международные кредитные карточки принимаются в отелях и ряде магазинов. Обменять "travellers checks" и иностранную валюту можно в банках (наиболее выгодный курс), обменных пунктах при туристических агентствах и торговых центрах, в отелях (только доллары), аэропорту. Банки открыты с понедельника по пятницу с 10:00 до 15:00. Пункты обмена валюты работают обычно с 9:00 до 17:30.

Магазины: Большинство магазинов открыты с 9.00 до 18.30 (понедельник - пятница), с 9.00 до 13.00 (суббота). Крупные магазины открыты до 22.00 часов, супермаркеты могут работать круглосуточно. Покупки: Основное место для шоппинга - это район Ипанема. Большой выбор качественного летнего трикотажа, мужских костюмов и кожаной обуви, а также интересные и занимательные сувениры - индейские сосуды, негритянские амулеты или изделия из красного дерева пау-бразил. Лучшее место для покупки сувениров - ярмарка "Хиппи", проходящая в воскресенье. Рио имеет также крупные торговые центры - Рио Сул и Барра Шоппинг. Серьезные покупки, которые стоит делать в Бразилии - натуральные драгоценные камни: бриллианты, изумруды, топазы. Они выше качеством и значительно дешеве, чем в России. Безопасность: Бразилия входит в первую десятку наиболее криминальных стран мира. Не рекомендуется носить дорогостоящих ювелирных украшений, крупные суммы денег, оставлять на пляже без присмотра одежду, фотоаппараты и кошельки, принимать приглашений от малознакомых людей. Не посещайте районы факел (трущоб) даже в дневное время. Никогда не оставляйте документы, деньги и ювелирные украшения в номере отеля (отели не несут ответственность за пропажу вещей из номера). В курортных предместьях Рио, в Манаусе, у водопадов Игуасу безопасно. Экстренные телефоны: Пожарная охрана - 193, полиция - 190, скорая помощь - 192, туристическая полиция - 511-51-12; 511-57-67.